Gastronomia: Quinta do Barbusano - Visita com Prova de Vinhos e Almoço Típico

Localização: Madeira
Desde €91.80 por pessoa

Data e Participantes

Sobre a Experiência

Explore o coração vínico da Madeira com uma visita exclusiva à Quinta do Barbusano, situada em São Vicente, no norte da ilha, a cerca de 40 min do centro do Funchal. Nesta propriedade tem acesso a um mundo de tradição vínica e experiências gastronómicas que destacam os melhores sabores da região.

Comece com um passeio pelas vinhas, onde as uvas são cultivadas sob o sol generoso da Madeira. Descubra os métodos artesanais que transformam as uvas em vinhos excepcionais e aprenda sobre a rica herança vínica da região, guiado por especialistas locais apaixonados pela arte da produção de vinho.

Em seguida, entregue-se a uma degustação privada apreciando a harmonia entre os vinhos e uma seleção cuidadosa de produtos locais, onde cada prato é uma celebração da culinária local, cuidadosamente harmonizado com os vinhos produzidos na propriedade. 

O menu de almoço é espetada de carne de vaca em pau de louro, servido com batata cozida, salada e bolo do caco com manteiga de alho. Para sobremesa servimos pudim de maracujá caseiro com um cálice de vinho madeira e café.

Durante o almoço os clientes têm água e os vinhos da prova à descrição. O prato vegetariano consiste em cogumelos e legumes salteados com cuscuz madeirense (mediante pedido).

Caso o cliente apenas não coma carne podemos fazer atum fresco ou bacalhau (dependendo da época do ano e frescura do produto). Os almoços estão disponíveis entre as 11h e as 14h. 

Ponto de encontro:
Quinta do Barbusano
9240 - São Vicente

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