Gastronomia: Blandy’s Wine Lodge - Wine Tasting

Sobre a Experiência

Os edifícios onde hoje se encontram as Blandy’s Wine Lodge, no centro da cidade do Funchal, começaram a ser comprados por John Blandy em meados do século XIX, e desde então têm sido o coração do negócio de vinhos da família, onde são armazenados mais de 650 barris e cubas, envelhecendo os melhores vinhos Madeira no tradicional método de canteiro.

Cada uma das salas de envelhecimento da Wine Lodge tem o seu próprio carácter e, devido às diferentes temperaturas e humidade, os vinhos têm todos perfis de envelhecimento diferentes com base na sua localização. O armazém oriental alberga vinhos que datam de 1920, e a coleção privada da família é mantida dentro de grossas paredes de pedra, abaixo do piso térreo.

O museu guarda artefactos que incluem cartas de Sir. Winston Churchill, moedas do banco Blandy’s e o lagar de madeira mais antigo da ilha, que remonta ao século XVII.

Já na emblemática sala Vintage, catedral dos mais raros e antigos vinhos da Madeira, encontra os vinhos frasqueiras, alguns deles do início do século XX, como o Blandy’s Bual 1920 e aqui será feita a prova de 6 cálices de Vinho harmonizados com frutos secos; queijo; chocolate, bolo de mel:

Sercial, Verdelho, Bual 10 anos, Malvasia 10 anos; Malvasia 20 anos, Tinta negra 1999. 

Ponto de encontro:
Avenida Arriaga 28
9000-064 - Funchal